Du magst Snickers?
Dann ist dieser Shake genau das Richtige für dich!
Die für mich relevanten Zutaten beim Snickers sind Schokolade (Kakao) und Erdnüsse. Absolut gesunde Zutaten. Doch leider wird deren positive Effekt auf deinen Körper durch die unvorteilhafte Anhäufung von isolierten Kohlenhydraten sowie anderen stark verarbeiteten Rohstoffen komplett vernichtet. 🙁
Warum also nicht einen Shake machen, der nur das Gesunde und Natürliche enthält? Einen Shake der komplett auf industriegefertigte Zutaten verzichtet? Ich esse diesen Shake sogar mehrmals die Woche, da ich einfach nicht genug davon bekommen kann! 🙂 An der Zubereitungszeit von 5 Minuten soll es auch nicht scheitern. Insgesamt dauert es also nicht länger als eine mit viel Liebe geschmierte Scheibe Brot. 😉
Doch was brauchst du nun für diese Kreation?
Erdnuss-Schoko-Schake
laktosefrei, vegan, vegetarisch
Fitness cuisine
Zutaten
- 2 Bananen (ca.350g)
- 1 Esslöffel Erdnussmus (ca. 25g)
- 1 Esslöffel reines Kakaopulver (ca. 5g)
- 2 Esslöffel Leinöl (ca. 15g)
- 100g geröstete Erdnüsse (Verwende bitte nur ungesalzene Erdnüsse ohne gehärtete Pflanzenfette!)
Zubehör
- Smoothie-Fetischisten werden sicher zu einem Profimixer zurückgreifen. Ich benutze für diesen Shake allerdings einen viel günstigeren Stabmixer, da ich immer nur eine Portion frisch zubereite.
Zubereitung
Bananen mit der Hand stückeln und in eine Schüssel geben
Erdnussmus, Kakaopulver und Leinöl hinzugeben
Mit dem Mixer pürieren
Erdnüsse hinzugeben
Je nachdem ob du es lieber crunchy oder smooth magst, mixt du den Shake ein zweites mal bis zur gewünschten Konsistenz
Nährwertangaben
Nutrition Facts
Portion: 1 Schälchen (495g)
Nährwerte pro Portion
Kalorien 1261kcal
%Tagesbedarf*
Fett 81.7g
116.7%
davon gesättigt 8g
40%
Kohlenhydrate 82g
33.6%
Ballaststoffe 17.6g
58.7%
Protein 40.3g
80.6%
* basierend auf dem Energiebedarf eines durchschnittlichen Erwachsenen von 2000 kcal.
Das beste an diesem Shake?
Selbst Kinder finden ihn unglaublich lecker! 🙂
Darüber hinaus liefern die Bananen Energie über eine lange Zeit, da sie sowohl kurzkettige als auch langkettige Kohlenhydrate beinhaltet. Damit ist die Banane für mich das perfekte Nahrungsmittel für den Morgen. Mein Körper kommt somit morgens schnell an Energie ohne unter Heißhunger zu leiden. Denn die längeren Kohlenhydrate der Banane und die Fettsäuren aus dem Leinöl und den Erdnüssen sorgen dafür, dass mein Magen eine weile beschäftigt ist. 🙂 Außerdem enthält die Banane viel Kalium und für eine Frucht verhältnismäßig viel Magnesium, was vor allem Sportler zugutekommt.
Die Erdnuss, auch als Erdeichel bekannt, gehört zu den Hülsenfrüchten und ist ordentlich mit Mineralien gefüllt. Neben einem hohen Gehalt von circa
- 650mg Kalium,
- 180 mg Magnesium und
- 50mg Calcium
liefert die Erdnuss noch einen weiteren wichtigen Bestandteil für Sportler:
Proteine en masse.
Mit ihrem Eiweißgehalt von durchschnittlich 25%, macht sie jedem Steak Konkurrenz. Darüber hinaus unterstützt der hohe Arginingehalt der Erdnuss deinen Körper im Citratzyklus beim Abbau der Energie und des Eiweißes.
Warum nehme ich gerade Leinöl? Weil es viele Omega-3-Fettsäuren enthält. Sie gelten als besonders gesund, da sie
- die Durchblutung fördern,
- stark entzündungshemmend sind,
- Blut-Kreislauferkrankungen entgegen wirken und
- positive Wirkungen auf Gefäßfunktionen und Blutdruck haben.
Das Kakaopulver steckt ebenfalls voller wertvoller Mikronährstoffe. Besonders erwähnenswert ist dabei der hohe Magnesiumgehalt und die hohe Dichte an Antioxidantien. Außerdem enthält es einige Stimmungsaufheller: Also genau das richtige für Morgenmuffel 😉
Fazit
Lecker. Gesund. Schnell zubereitet. Überall essbar.
Der Shake ist reich an Energie, essenziellen Fettsäuren und Stimmungsaufhellern. Der Kickstart in deinen Tag! Was willst du noch hören? Ab in die Küche und ran ans Schlemmen!
Mit sommerlichen Grüßen
Christina
P.S.: Aufgrund des hohen Energiegehalts sollten Nicht-Sportler und Kinder eine Portion mit jemanden Teilen. 😉
Mmmh das hört sich richtig lecker an und ich werde es heute nachmittag direkt mal testen. Leider bin ich nämlich jemand der auf seinen Kaffee und sein Stück Kuchen oder Kekse am Nachmittag nicht verzichten mag.
Weißt du vielleicht wie lange der sich hält, wenn man ihn im Kühlschrank lagert?
Ich würde mich freuen hier weitere leckere Rezepte zu entdecken.
Viele Grüße
Johanna